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2015年9月14日 (月曜日)

皮蛋豆腐納豆&キムチ

見た目と匂いはものすごいので、好奇心のある人だけ試してみてください。

1 納豆を50回ぐらいかき混ぜる。
2 みじん切りにした皮蛋を加え、更に20回ほど掻きませる。
3 みじん切りにした木綿豆腐を加え、更に30回かき混ぜる。
4 調味料、薬味はテキトーに入れ、味を調える。
5 グレーのものすごい匂いの物体ですが、やみつきになる味です。

今度、皮蛋を手に入れたら、また作りたいです。
次はキムチで味付けしたいと思っています。

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